KI NO BI Kyoto Dry Gin 45,7% 0,70 Liter

Art.Nr.: 12167

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Produktbeschreibung

Artikel: KI NO BI Kyoto Dry Gin 45,7% 0,70 Liter
Land: Japan, Kyoto
Alkohol: 45,7 Vol.%
Inhalt: 0,70 Liter 
Allergene: Enthällt Farbstoff und Sulfite
Lebensmittelhersteller: Destilliert in Kyoto, Japan von Number One Drinks Company

KI NO BI bedeutet "Die Schönheit der Jahreszeiten" 

Der KI NO BI Gin schmeckt nach Yuzu, Holz, Tee und Wachholder. Er ist sanft am Gaumen. Im Aroma begeistert der klare KI NO BI mit frischer Bergluft. Im Geschmack entfaltet er eine leichte pikante Würze.

KI NO BI ist ein japanischer Gin der ersten seiner Art. Ein Gin der in einer speziellen, handwerklichen Brennerei in Kyoto unter Verwendung vieler lokaler Zutaten hergestellt, gemischt und abgefüllt wurde.

Elf Botanicals werden für die Herstellung verwendet. 

KI NO BI  Gin wird ungewöhnlich aus Reissbrand hergestellt, ergänzt durch Pflanzen wie gelbes Yuzu (japanische Zitrusfrucht), Hinoki (Scheinzypresse) Sansho-Pfeffer, Bambusblatt, Ingwer und Gyokuro Tee, vom bekannten Uji Teemixer Horii Shichimeien.

Die Zutaten werden in sechs verschiedenen Geschmacksgruppen destilliert, bevor sie mit dem berühmten Wasser von Fushimi aus Tsuki-no-Katsura einer Sake - Brauerei aus dem Jahre 1675, gemischt werden. 

Die Kyoto Distillery wurde zum Craft Distiller des Jahres (Icons of Gin 2019) und zum International Gin Producer des Jahres (IWSC 2018) ernannt.