Ein neues Ritual: CLICQUOLOGIE
Die neue Kollektion Rich aus dem Hause Veuve Clicquot eignet sich hervorragend zur Herstellung eines Mixgetränks.
1. ein Champagnerglas - am besten das original Champagnerglas mit orangem Stil - mit Eiswürfeln füllen.
2. eine Zutat - z.B. ein Stück Grapefruit - hinzufügen
3. RICH einschenken und genießen
In der Geschichte der Champagnerherstellung wurden Weine, die für mehr Süße gemischt wurden, üblicherweise als "RICH" bezeichnet.
Der Rich - Blend enthält 45% Pinot Noir als Basis der Weinherstellung bei Veuve Clicquot. Dadurch erhält der Champagner seine markante Struktur. Durch den hohen Anteil 40% Meunier entsteht eine vollmundige Mischung, während der Chardonnay mit 15% für erfrischende Noten sorgt.
Ein wichtiges Merkmal für den Zuckergehalt ist die Dosierung von 60 g/l. Dadurch verbessern sich die Aromen optimal. Der Kellermeister von Veuve Clicquot verrät: Zucker im Champagner ist wie Gewürze bei Rezepten. Bei korrekter Dosierung kann er bestimmte Aromen hervorlocken und mit ihnen spielen.
Quelle: veuveclicquot.com
Artikel: |
Veuve Clicquot Rich
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Land: |
Frankreich |
Region: |
Champagne
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Erzeuger: |
Veuve Clicquot Ponsardin |
Alkohol: |
12 Vol. % |
Inhalt: |
0,75 Liter |
Rebsorten: |
45% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 15% Chardonnay |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Lebensmittelunternehmer: |
Veuve Clicquot Champagne 1, Place des Droits de I'Hommes 51100 Reims, Frankreich |